Verso la fine degli anni 70, il parroco di Castagnole Monferrato Don Giacomo Cauda diventa famoso per il suo vino. La sua produzione influisce sulle scelte di parecchi consumatori e nel 1980 Giuseppe Cavallero estirpa un ettaro di Barbera per impiantare il famoso vitigno del parroco. Nasce così il primo ettaro di Ruchè a Scurzolengo. In quegli anni iniziano anche i lavori di costruzione di una cantina più moderna, costruita al centro dei vigneti di proprietà; nella nuova struttura si possono produrre vini di estrema qualità, essendo dotata di tutta la tecnologia disponibile per l’epoca. Nel 1987 il Ruchè diventa DOC grazie alla spinta dell’allora sindaco di Castagnole Monferrato Lidia Bianco e della maestra elementare Romana Valenzano.
La nostra cantina accoglie più di 50 etichette, sapientemente selezionate, tra le innumerevoli opportunità che le colline del Monferrato sanno offrirci.
Alcune proposte di vini tipici del nostro territorio sono:
 
Ruchè di Castagnole Monferrato D.O.C., Tenuta Montalbera (16,00 € )
Ruchè di Castagnole Monferrato D.O.C., Massimo Marengo (16,00 € )
Ruchè di Castagnole Monferrato D.O.C., Cascina Terra Felice (16,00 € )
Ruchè di Castagnole Monferrato D.O.C., Vigna del Parroco (16,00 € )
   
Barbera D'Asti D.O.C., Gatto Pierfrancesco (13,00 € )
Barbera D'Asti D.O.C., Cantina Sociale (13,00 € )
Barbera D'Asti D.O.C., Crivelli (13,00 € )
Barbera D'Asti superiore "La Pinina", Crivelli (18,00 € )
   
Barbera Del Monferrato D.O.C., Tenuta Montalbera (12,00 € )
Barbera Del Monferrato D.O.C., Piero Bruno (12,00 € )
   
Grignolino D.O.C., Massimo Marengo (12,00 € )
Grignolino D.O.C., Luca Ferraris (12,00 € )
   
Chardonnay D.O.C., Tenuta Montalbera (13,00 € )
Cortese D.O.C., Tenuta Montalbera (13,00 € )